รูปแบบ : หนังสือ E-BOOk เป็น File PDF
*** ไม่ได้พิมพ์เป็นกระดาษ ***
(โอนเงินแล้วส่งเข้าเมลล์ให้ภายในวันที่โอนเงิน 9.00-18.00 น. เท่านั้น นอกเวลานี้ส่งให้วันถัดไป)
**อ่านก่อนซื้อ !! ไม่ได้พิมพ์เป็นกระดาษ ไม่ใช้หนังสือ เป็น PDF Flie **
เปิดดูได้ ทาง Computer Tablet IPAD IPONE Smartphone
สารบัญ
วิสัยทัศน์ พันะกิจ ค่านิยม หน้าที่ความรับผิดชอบ โครงสร้าง
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับระบบการควบคุมความปลอดภัยอาหาร
ระบบการจัดการความปลอดภัยของอาหารตามมาตรฐาน ISO 22000 : 2005
ระบบคุณภาพอาหาร (Quality System) : GMP/HACCP
มอก. คืออะไร
พระราชบัญญัติอาหารพ.ศ. 2522
พระราชบัญญัติคุ้มครองผู้บริโภคพ.ศ. 2522 และที่แก้ไขเพิ่มเติม
รู้จักกฎหมาย “อาหารใหม่ (Novel Food)”
ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหาร
การออกแบบผลิตภัณฑ์
มาตรฐานการผลิตอาหาร
แนวทางการผลิตอาหารให้ถูกหลัก GMP
หลักเกณฑ์และวิธีการผลิตอาหาร
การสุขาภิบาลอาหาร
แนวข้อสอบ พ.ร.บ. อาหารและยา พ.ศ. 2522
แนวข้อสอบ พ.ร.บ.คุ้มครองผู้บริโภค พ.ศ.2522 และที่แก้ไข
รวมแนวข้อสอบ นักวิชาการอาหารและยา
แนวข้อสอบความรู้เกี่ยวกับมาตรฐานผลิตภัณฑ์และการตรวจสอบผลิตภัณฑ์อาหาร
แนวข้อสอบมาตรฐานการผลิตอาหาร
เจาะข้อสอบสภาพเศรษฐกิจสังคม เหตุการณ์ปัจจุบัน
ขั้นตอนถัดไป